|
Catering
Zapewniamy pełną obsługę cateringową organizowanych przez nas wydarzeń – od stołów, krzeseł i zastawy po dobór menu i nadzór gastronomiczny.
Specjalizujemy się w kuchni fusion, kuchni włoskiej i polskiej. Serwowane dania oparte są na tradycyjnych recepturach pełnych wysublimowanych smaków. Na życzenie Klienta istnieje możliwość dowolnego skomponowania menu z Szefem Kuchni.
W zależności od charakteru wydarzenia komponujemy zestawy menu dopasowane do gustów uczestników. Od wykwintnego menu, serwowanego na wystawnych bankietach, poprzez bussines lunche, na daniach charakterystycznych dla garden party - z grilla, kończąc.
Oferujemy możliwość degustacji wybranych potraw w restauracji.
W ramach obsługi cateringowej oferujemy również dodatkowe usługi – pokazy łączone z degustacją:
- sommelierskie z degustacją win,
- barmańskie z degustacją koktajli alkoholowych i bezalkoholowych,
- parzenia herbaty i kawy z ich degustacją.
Na życzenie sprowadzamy nietypowe produkty – specyfiki regionalne z całego świata.
Zapraszamy do zapoznania się przykładowymi zestawami menu, które przygotowywaliśmy na różnego typu przyjęcia.
   
  
  
CATERING – NADZÓR GASTRONOMICZNY »
W ramach obsługi cateringowej oferujemy również nadzór gastronomiczny polegający na koordynacji i kontroli:
- ustawień stołów i zastawy,
- jakości serwowanych potraw,
- kolejności i czasu serwowania potraw,
- obsługi kelnerskiej,
- rozliczenia z obsługą.
CATERING – PRZYKŁADOWE MENU »
A. Menu Standard
Menu jest przygotowane na imprezę bankietową- standardową do 400-osób.
Impreza zorganizowana na terenie firmy, całość została podzielona na 4 części (ze względu na dużą ilość osób aby zapewnić lepszy dostęp do potraw), stół z daniami ciepłymi, zimnymi, stół deserowy - kawa ciasta, napoje, wino.
Szczegóły - Plik PDF
B. Menu Prowansja
Menu jest przygotowane na imprezę grillowo-kameralną do 70-osób.
Menu idealnie nadaje się także na prywatne przyjęcia, organizowane w przydomowym ogródku lub innym urokliwym miejscu.
Szczegóły - Plik PDF
C. Menu Cztery Żywioły
Menu jest przygotowane na imprezę wielotematyczną do 1000-osób.
Dania nawiązujące do różnych kuchni świata, podzieliliśmy wiec dania zestawiając je w menu czterech żywiołów.
Szczegóły - Plik PDF
D. Menu Hawaje
Menu jest przygotowane na imprezę hawajską do 300-osób.
Dania nawiązujące do wakacji, wakacje skojarzyły nam się z palmami Hawajów i tam też poszukaliśmy inspiracji.
Poniższa propozycja menu nadaje się na wszelkiego rodzaju otwarcia, wprowadzenie nowego produktu itp.
Idealnie nadaje się do serwowania w sezonie letnim lub jako wspomnienie wakacji.
Szczegóły - Plik PDF
E. Menu October Fest
Menu jest przygotowane na imprezę w stylu October Fest-Piknik do 400-osób.
Wszystkie dania przygotowane są jako zakąski do piwa.
Impreza możliwa do realizacji w plenerze.
Szczegóły - Plik PDF
F. Menu Trzy kuchnie
Menu jest przygotowane na imprezę bankietową-otwarcie salonu do 100-osób.
Klient zażyczył sobie abyśmy przygotowali menu, które powiąże trzy kuchnie świata (zgodne z oddziałami firmy, które mieszczą się w Europie, Azji i Ameryce Środkowej).
Szczegóły - Plik PDF
|
zaufali nam:
|
|
|
|
|
|
